えこ楽ぐんま

昨日は、環境カウンセラーの内山先生によるエコクッキング講座でした。

ご主人のお買い物時の例などを話されて、和ませてくれます。

参加者の皆さんは熱心に聞いています。

今日のメインメニューは、「パエリア風スパゲッティ」

パエリアの要領で作るスパゲッティです。

もちろん野菜はきれいなものから溜め水で洗います。

あとで生ゴミの量をはかります。

みなさん、手際がいいのでサクサクとできました。

ただ、この会場は調理台がIHだったので、

使える調理器具が限定されるなど難しい面もありましたが

驚きのワザで、切り抜ける先生、さすがです！

これが完成品、野菜の旨みにチーズのコクで

みなさん美味しいと仰って下さいました！